In het Tsjechisch wordt “glutenvrij” vertaald als “bezlepkový” of “bez lepku”. Je kunt deze termen gebruiken om aan te geven dat je op zoek bent naar glutenvrije opties in een Tsjechisch restaurant of bij het winkelen voor glutenvrije producten in Tsjechië.

Veel Tsjechische restaurants bieden glutenvrije opties aan voor mensen met coeliakie of glutensensitiviteit. De bewustwording van glutenvrije diëten is de afgelopen jaren wereldwijd toegenomen, en Tsjechische restaurants hebben zich aangepast aan deze vraag. Hier zijn enkele glutenvrije opties die je mogelijk in Tsjechische restaurants kunt vinden:

• • Gegrild vlees en vis: Veel Tsjechische gerechten zijn gebaseerd op gegrild vlees of vis, en deze zijn vaak van nature glutenvrij. 

  • Salades: Salades zijn meestal een veilige keuze, maar controleer altijd de ingrediënten van dressings en croutons, omdat deze gluten kunnen bevatten.

  • Soepen: Veel Tsjechische soepen, zoals groentesoepen of bouillon, zijn glutenvrij. Vermijd soepen met noedels of andere glutenvrije granen.

  • Aardappelgerechten: Aardappelen zijn een veelvoorkomend bijgerecht in Tsjechische gerechten en zijn doorgaans glutenvrij.

  • Gebakken aardappelen: Gebakken aardappelen zijn een populair bijgerecht in Tsjechische restaurants en zijn glutenvrij.

  • Rijst- of maïspap: Sommige restaurants bieden rijstpap of maïspap als bijgerecht, wat een glutenvrije optie kan zijn.

  • Glutenvrij brood: Sommige restaurants kunnen glutenvrij brood aanbieden of hebben de mogelijkheid om brood te vervangen door een glutenvrije optie.

Het is altijd een goed idee om vooraf te informeren bij het restaurant over hun glutenvrije opties, en om je dieetwensen duidelijk aan de bediening door te geven om eventuele verwarring te voorkomen.